Yaklaşık 4. sınıfta yerel bir işletmeye yüz yüze gidip nasıl çalıştığını öğrenmek zorunda kaldık. Biraz şişman olduğum için yerel simit dükkanını seçtim ve zavallı ailem beni sabah 4:00'te bırakıp fırıncıların kostik içinde simit kaynatmasını izlemek zorunda kaldı.