Haftada bir kez peynir yemek, %24 daha düşük demans riskiyle bağlantılı, çalışma bulguları | Cassie B., Doğal Haberler - Diyet, çoğu insanda bunamayı önlemede genetikten daha etkili olabilir. - Yeni bir çalışma, haftalık peynir tüketimini önemli ölçüde daha düşük bunama riskiyle ilişkilendiriyor. - Beyin, diyetimizin kalitesine karşı benzersiz bir şekilde savunmasızdır ve beslenmeyi doğrudan ondan alır. - Mevcut Alzheimer ilaçları yalnızca semptomları tedavi eder ve altta yatan beyin hasarını durdurmaz. - Önleyici yaşam tarzı değişiklikleri, farmasötik çözümleri beklemekten daha etkili olabilir. Big Pharma, Alzheimer için pahalı ve etkisiz ilaçları zorlamaya devam ederken, Japonya'da yapılan yeni ve güçlü bir çalışma, beyninizi demanstan korumaya yardımcı olabilecek basit, doğal bir gıdayı ortaya koyuyor. Araştırmacılar, haftada en az bir kez peynir yiyen yaşlı yetişkinlerin, hafızayı çalan durumu geliştirme risklerini önemli ölçüde azalttığını keşfettiler. Bu bulgu, ilaç devlerinin başarısız klinik deneyleriyle canlandırıcı bir tezat oluşturuyor ve yediğimiz gıdalar ile beynimizin sağlığı arasındaki derin ancak çoğu zaman göz ardı edilen bağlantının altını çiziyor. Nutrients dergisinde yayınlanan çalışma, üç yıl boyunca 65 yaş ve üstü yaklaşık 8.000 topluluk sakini Japon yetişkini izledi. Bilim adamları iki grubu karşılaştırdı: hiç peynir tüketmeyenler ve en az haftada bir yiyenler. Sonuçlar çarpıcıydı. Çalışma süresinin sonunda, peynir tüketicilerinin sadece yüzde 3,39'unda demans gelişirken, tüketmeyenlerin yüzde 4,45'i demans geliştirmişti. Bu, diyetlerine peynir ekleyenler için yüzde 24 daha düşük bunama riski anlamına geliyordu. Araştırma ekibi bir adım daha ileri giderek meyve, sebze, et ve balık tüketimi gibi diğer beslenme alışkanlıklarını da hesaba kattı. Bu ayarlamadan sonra bile, peynir tüketiminin hala yüzde 21 daha düşük riskle ilişkili olmasıyla koruyucu bağlantı güçlü kaldı. Yazarlar, bulgularının süt ürünlerinin demansın önlenmesinde destekleyici bir rol oynayabileceğini öne süren önceki kanıtlarla uyumlu olduğu sonucuna vardılar. Beyin için doğal bir kalkan Peyniri potansiyel bir beyin süper gıdası yapan şey nedir? Bilim adamları, zengin besin profiline işaret ediyor. Peynir, beyin hücrelerini hasardan korumanın kritik süreci olan nöronal bakımı destekleyen proteinler ve esansiyel amino asitlerle doludur. Ayrıca, damar sağlığında ve sağlıklı bir beyin için önemli bir faktör olan kandaki kalsiyum seviyelerinin sabit tutulmasında hayati bir rol oynayan K2 vitamini içerir. Ayrıca peynir antioksidanlar, peptitler ve probiyotikler sağlar. Bu bileşikler, inflamasyonla mücadele etme ve genel bilişsel işlevi destekleme yetenekleriyle giderek daha fazla tanınmaktadır. Araştırmacılar, bu besinlerin toplu olarak koruyucu bir etkiye katkıda bulunduğunu ve beyni onlarca yıl boyunca bilişsel gerilemeye yol açan sorunlara karşı güçlendirmeye yardımcı olduğunu belirtti. Beyin sağlığı ile ilgili büyük resim Bu araştırma, yaşam tarzı seçimlerimizin, özellikle de diyetin, demans riskimiz üzerinde genetikten çok daha büyük bir etkiye sahip olduğuna dair artan kanıtlara katkıda bulunuyor. İnsanların büyük çoğunluğu için Alzheimer, kötü genlerin kaçınılmaz bir sonucu değildir, günlük kararlarımızdan etkilenir. Tıp kurumu bunu kabul etmekte yavaş davrandı ve genellikle beslenme stratejileri yerine farmasötik müdahalelere öncelik verdi. ...