Det är ibland svårt att sätta ord på vad genialitet är. Men du känner det när du upplever det. Det här är Jacob Collier när han improviserar med en orkester som uppträder med världens första Audience Symphony Orchestra i San Francisco, en samling fans från hela Nordamerika, dirigerad av Suzie Collier. Mitt under föreställningen hände detta – ingen repetition, inget notblad, ingen förhandsdiskussion.