NY LÅNGFORMAD VIDEO: Din Tai Fungs uppgång: Världens mest framgångsrika restaurang?! Din Tai Fung är en av de mest framgångsrika, men ändå förvånansvärt lågprofilerade, restaurangkedjorna i världen. Med en genomsnittlig årlig omsättning på 27 miljoner dollar per butik är det mer än dubbelt så mycket som nästa bästa i branschen. Berättelsen började med en fattig invandrare i Taiwan som började sälja dumplings från ett vägkantsstånd. Idag har den ödmjuka början vuxit till ett globalt imperium värt 600 miljoner dollar. Det som skiljer Din Tai Fung åt är att de byggde denna kraftpaket genom att trotsa många av de standardregler som finns i modern affärsverksamhet. Den här videon förklarar exakt hur de gjorde.