Każdy region świata produkuje więcej żywności niż kiedykolwiek wcześniej, ale sposoby, w jakie to robią, różnią się. W Azji Południowej zwiększyli plony bez sadzenia większej powierzchni. W Afryce Subsaharyjskiej plony nie zmieniły się znacząco, a produkcję zwiększono poprzez wykorzystanie większej powierzchni.