Chaque année, je regarde le gala du 315, mais chaque fois, c'est choquant. L'une des révélations est que les pattes de poulet sont blanchies avec du peroxyde d'hydrogène, ce qui peut causer des lésions de la muqueuse buccale et des dommages aux fonctions hépatiques et rénales. Une consommation excessive peut mettre la vie en danger. Un proverbe chinois dit : "La maladie entre par la bouche", mais les problèmes de sécurité alimentaire restent profondément enracinés. Ce qui est très triste, c'est qu'il ne s'agit pas seulement d'une seule marque de pattes de poulet. Combien d'autres technologies et pratiques douteuses existent encore ?