Un panelista del World Economic Forum suggerisce apertamente che le persone dovrebbero iniziare a mangiare cibo coltivato in laboratorio, definendolo il miglior percorso da seguire. Affermano che il consumo eccessivo di proteine animali è una delle principali cause di malattie non trasmissibili. Suggeriscono che le tecnologie digitali trasformeranno fondamentalmente il modo in cui il cibo viene prodotto, distribuito e vissuto. Accetterai mai il cibo coltivato in laboratorio come la nuova normalità?