Tại châu Âu một lần nữa, suy ngẫm về bí ẩn tại sao một dân tộc không vội vàng như người châu Âu lại đều uống Nescafe. "Hầu hết cà phê hòa tan là một hình phạt cho những người quá vội vàng để có được cà phê thật." —Alan Watts