En ny studie visar att barn som äter mer ultraprocessad mat har sämre mental hälsa och beteendeutveckling vid 5 års ålder även efter att ha kontrollerat för skärmtid
mekanismen är tarm-hjärnaxel-störning, neuroinflammation från kronisk mättad fettbelastning, näringsförskjutning (UPF tränger ut zink, folat, omega-3 osv som den utvecklande hjärnan behöver, samt hormonstörande kemikalier som läcker ut från själva förpackningen) I princip inga fibrer och EDC/mikroplaster etc. gör dina barn efterblivna
71