子どもの過体重と肥満は世界的に増加しており、栄養不足は依然として根強い課題となっています。 学校はこの二重の栄養失調の最前線に立っています。 2025年には、世界中で学齢期の子どもや青少年の約10人に1人、つまり1億8,800万人が肥満と共に生活しており、初めて低体重の子どもの数を上回りました