Pubblico numerose recensioni di ristoranti e caffè, ma mantengo il principio di non accettare pubblicità. È davvero frustrante scrivere che qualcosa è buono quando non lo è, o presentare qualcosa di mediocre come se fosse ottimo. Ho provato a fare pubblicità per un ristorante sul blog una volta, ma non ce l'ho fatta e ho smesso. Nessuno se ne preoccuperà, ma (è importante) potrebbe essere a causa della mia testardaggine, che si avvicina alla povertà, pensare che 'uno scrittore è qualcuno che fa queste cose'. Per me, uno scrittore di romanzi scrive finzione, ma deve sempre, paradossalmente, tendere alla verità. Comunque. Il brodo di coda di questo ristorante originale di Busan è autentico. Ero un po' preoccupato per il kit di preparazione... ma è davvero delizioso anche come kit di preparazione. La parte cartilaginea nella foto 3 ha un'atmosfera che non può uscire se non è fresca. Nella foto 4, l'angolo della frattura delle ossa sembra che abbia estratto un buon brodo. Mentre mangiavo, ho subito pensato di regalarlo ai miei genitori. Probabilmente anche tu, se assaggi questo sapore, potresti avere la stessa idea. È un sapore che fa venire in mente quel pensiero. Ti consiglio sinceramente di provarlo.