Sin dalle scoperte di Pasteur negli anni '60 dell'Ottocento, siamo stati in guerra con il mondo microscopico, senza apprezzare affatto il ruolo vitale che i microrganismi svolgono nella nostra salute fisica e mentale, e nella salute dell'ambiente più ampio. Ci renderemo conto che uno dei fattori chiave nell'esplosione delle malattie croniche—dall'autismo alla sindrome dell'intestino irritabile—è l'assalto incessante ai microrganismi che abitano i nostri corpi.