KFC, Nando's und andere führende Fast-Food-Ketten im Vereinigten Königreich haben gerade ihre Zusagen aufgehoben, "Frankenchickens" nicht mehr zu verwenden. Ihre Ausrede? Das Klima. Sie behaupten, dass der Wechsel zu tierschutzfreundlicheren Rassen die Emissionen erhöhen würde. Und das stimmt — Frankenchickens stoßen weniger aus. Man kann keine Energie verbrennen, wenn man zu lahm ist, um zu gehen. Aber der Unterschied ist winzig. Die vollständige Umsetzung des Better Chicken Commitment — einschließlich der schrittweisen Abschaffung von Frankenchickens — würde die Emissionen nur um 11 % erhöhen (Van Horne et al., 2025). Das sind ~0,5 kg CO₂ pro Huhn — das entspricht etwa einem Bissen Steak oder 30 Sekunden Flugzeit. Auf den Kohlenstoffmärkten hätten sie dies für ~3 Pence (4 Cent) pro Huhn ausgleichen können. In der Zwischenzeit würden die tierschutzrechtlichen Reformen, die sie aufgegeben haben, jedes Huhn 100+ Stunden „schmerzhafter“ und „einschränkender“ Schmerzen in ihrem kurzen Leben ersparen (Welfare Footprint Project, 2022). Also entweder sind Nando’s, KFC und die anderen schlecht in der Berücksichtigung von sensiblen Abwägungen — oder es ging nie wirklich um das Klima.