Ale Vaření v maximální bezpečnosti se této metody zabývá mnohem hlouběji než ostatní knihy a povyšuje kreativní improvizaci kuchařů, jejichž práci reprodukuje. Vysvětlují, jak vyrobit troubu z dřevěné stoličky vyložené cigaretovou fólií a přikryté těžkými dekami, do které se zaveští malý plynový hořák: