الصين هي الدولة الوحيدة التي طورت شرب الشاي ليصبح مجموعة كاملة من الأنظمة الروحية اليومية. أقوى ما في الشاي الصيني هو أنه ليس ثقافة نقطة واحدة، بل مجموعة من الحضارة الحية التي يمكن استخدامها لوضع أرواح الناس، وقضاء الوقت، وتنظيم حياتهم. طور الصينيون شرب الشاي النقي إلى طقوس، وطاولات شاي، وأدوات، ومساحات، وعمليات، ليس فقط لأن لديهم عادات ثقافية، بل لأن الصينيين فهموا منذ زمن طويل أن الناس يعيشون ليس فقط ليأكلوا ويرتدوا ويكسبوا المال، بل أيضا ليجدوا طريقة لتهدئة قلوبهم. والشاي هو الطريقة الصينية الأكثر لطفا.