معلومة عشوائية: كلمة "مطعم" مشتقة من مصطلح المرق الذي كان يقدمه أصحاب النزل الفرنسيون في القرن السادس عشر ويسمى "ريستوراتيف" كانت هذه الحساء تقدم للمسافرين إلى جانب أماكن الإقامة لاحقا تطور هذا إلى المطاعم الشائعة التي نعرفها الآن بالمطاعم