哈哈,你知道吗,你那奢华的鱼子酱可能实际上来自中国杭州附近的千岛湖(一个热门旅游景点)吗?? 🐟💎 一家名为鲟龙科技的千岛湖公司(中文为千岛)即将在香港上市。他们花了二十年时间在淡水中养殖鲟鱼,现在大约生产全球三分之一的鱼子酱(最大!!)—— 而且显然向巴黎26家三颗米其林星级餐厅中的21家供应他们的高品质鱼子酱。或者说是谷歌AI告诉我的。 他们的IPO故事(他们之前几次都失败了,哈哈)是他们将扩展到更多高端西餐。所以,是的,你的薄饼上那一勺“俄罗斯奢华”(AI帮我查的这个参考,我不够奢华,但这是一种精致的煎饼)可能很快会被“浙江制造”的松露或鹅肝所取代,哈哈。 (为了记录,我反对所有这些动物虐待!)