Sulforaphane có thể là chất giải độc mạnh nhất mà bạn không chú ý đến Các nghiên cứu nghiêm ngặt trên con người cho thấy việc tiêu thụ hàng ngày các thực phẩm giàu sulforaphane, như bông cải xanh và cải Brussels, làm giảm tổn thương DNA do oxy hóa (một yếu tố quan trọng trong nguy cơ ung thư) lên đến 41% Nhiều nghiên cứu trên con người cũng đã xác nhận khả năng độc đáo của sulforaphane trong việc tăng cường giải độc, tăng cường bài tiết các chất gây ung thư như benzen lên đến 60% Nó cũng đã được chứng minh lâm sàng là làm chậm các chỉ số sinh học của sự tiến triển ung thư tuyến tiền liệt và tiền lâm sàng là hạn chế sự phát triển và di căn của khối u.