$CHYM CFO vandaag op de UBS-conferentie doet enkele interessante opmerkingen over een paar beursgenoteerde restaurants die macrodrukken de schuld gaven voor een zwakke Q3. Hij zegt dat hij de gegevens heeft. En de consument is veerkrachtig. De totale restaurantuitgaven zijn aanzienlijk gestegen. Zo was Black Friday in vergelijking met vorig jaar.