De fleste av disse restaurantaksjene ble handlet til 35-100x+ forward P/E (!) nylig. Mange er det fortsatt. De ble verdsatt til en massiv premie i forhold til Mag 7 og alle sammenlignbare vekstaksjer innen teknologi og AI. Dette er bare en boble som tømmes. Bobler kan ikke opprettholdes på ubestemt tid.