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Le aziende israeliane Remilk e Gad Dairies hanno lanciato "New Milk", un prodotto lattiero-caseario senza latte vaccino che ha il sapore del latte normale, contiene nutrienti aggiunti e ha molto meno zucchero. Le aziende lo definiscono una miscela rivoluzionaria di tradizione e tecnologia.
Sarà lanciato per primo in Israele, con Remilk che afferma di essere già in trattative per entrare negli Stati Uniti.
Il prodotto è kosher, parve e adatto ai vegani, offrendo ai consumatori ebrei ortodossi una vera opzione lattiero-casearia senza dover aspettare 6 ore tra il consumo di carne e latticini o i soliti sostituti che non rendono giustizia. @AmitSegal

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