Miluji naše jižanské způsoby, ale je tu taková jižanská žena, která půjde na oběd, obsluha bude hrozná a právem si stěžuje celou dobu. Ale když se číšník zeptá, jaké to bylo, jižan to štědře pochválí a pak dobře spropitné, aby nevypadal nezdvořile.