الخميرة تستمر في التخمير في ظروف دافئة ومليئة بالسكر، وقد يتراكم الغاز في كيس مغلق، والعجين في الأنابيب قد ينتفخ ويسبب انسدادات خطيرة. [📹شرح غير متقدم]