هل "الخل الطبيعي" لديك هو فعلا منتج بترول؟ أرى هذا كتبادل "شامل" موصى به كثيرا على الإنترنت في يوم من الأيام أثناء استخدامي لسلق البيض توقفت ونظرت إلى الملصق. رأيت "تركيبة صناعية". لذا بحثت أكثر. معظم الخل الصناعي يبدأ في أعماق الأرض كغاز (ميثان). من خلال عملية عالية الحرارة، يتحول هذا الغاز إلى ميثانول ثم يفجر بأول أكسيد الكربون. تستخدم عملية مونسانتو المعادن الثقيلة مثل الإيريديوم لإجبار التحول الكيميائي. المنتج النهائي: ينتج عنه "حمض الخليك الصناعي" - سائل كيميائي حاد عديم اللون يستخدم في البلاستيك والمنظيفات القاسية. إذا كنت تستخدم الخل في منزلك، ابحث عن الشيء الحقيقي: ابحث دائما عن "مقطر" أو "مخمر طبيعيا" على الملصق لضمان أن الخل يأتي من الحبوب، وليس من مصنع بتروكيماوي. حتى مع ذلك، يحمل الخل 'الطبيعي' سرا. يتم تخمير معظم الخل باستخدام كحول الذرة المعدلة وراثيا. إذا كنت تستخدمه لغسل خضرواتك أو تنظيف منزلك لتجنب السموم، فقد تكون لا تزال تدعم دورة التصنيع المعدل وراثيا. أنصح بخل التفاح النيء (وهو في الأساس عصير تفاح مخمر) كخل صالح للأكل. للتنظيف، أستخدم ماء ساخنا جدا وصابون بسيط مشتق من جوز الهند أو الزيتون والزيوت العطرية.