البطاطس المملحة (سيراكيوز، نيويورك) –– يشكل الملح قشرة على الجزء الخارجي من البطاطس، بينما درجة الغليان الأعلى التي توفرها المياه المالحة الزائدة تمنحها قوام أكثر كرمية