Ünlü eski bir dükkanda öğle yemeği yiyerek, ön odadan kızarmış tavuk biftek sipariş ettim ve sütlü çay stokladım, ve iki turist vardı, biri kadın, biri erkek, sipariş ettiğim şeyin geldiğini görüp biraz gösterişli bir şekilde ağzını kapattı ve "Çok lezzetli görünüyor!" dedi. Görgü kuralları açısından, bunun imza yemeğinin bu olduğunu, tavuk biftekinin lezzetli, kabuğunun kömürleşmiş ve yumuşak olduğunu, soğan yağı ve eriştelerin mutlaka olduğunu açıkladım! Adam bana ilgileniyormuş gibi baktı....(Eminim ona ilgi duyuyor ama arada başka bir kız var) Diğer kişiye gülümsedim.... Devam ediyor, ayrıca 1952'den kalma bir süt çayı da var... Yumuşak ve kokulu, Batı tostu için ise mutlaka bir şey... Sonra, aşırı hevesli olup olmadığımı düşündüm.... Aslında, bu sadece misafirperverliğin yolu! Artık kelime yok.... İnsanlar arasındaki sınır nerede diye düşünüyorum. Bu çocuğu düşünmek çok gergin, kızların peşinden böyle koşmak gibi değil, her zaman senin, senin değil, asla senin değil... Üstelik sosyal görgü kuralları...