Tracy, autor THE MENU, wpadł na pomysł fabuły podczas swojej podróży poślubnej w Norwegii. Odwiedził elegancką restaurację na prywatnej wyspie, do której można było dotrzeć tylko łodzią, i zdał sobie sprawę, że w zasadzie byli uwięzieni na wyspie, dopóki posiłek się nie skończył.