draad van claucktails de protocollen zijn dat ik een foto van onze drankkast maak en deze naar Claude stuur met "stel een cocktail voor!"
ik weet niets van cocktails, dus ik vertrouw Claude hier met mijn leven. maar de regels zijn dat ik het zelf niet kan aanpassen, ik moet Claude vertellen wat er niet goed smaakt bonuspunten als mijn vrouw het ook lekker vindt
eerste claucktail, Claude richtte zich op de allspice dram (die ik kocht voor een melk punch kerstproject) en stelde een lion's tail voor het was twee weken geleden, dus geen gedetailleerde aantekeningen, maar het was goed! zou het weer drinken, maar niet goedgekeurd door mijn vrouw :-/
tweede claucktail (een week geleden)... nou, eerst stelde Claude weer een lion's tail voor, maar nadat ik ze daar moeilijk over had gemaakt, stelden ze een port old fashioned voor. (met de port van het milk punch project.) weer goed! vrouw goedgekeurd
derde keer... nou, Claude stelde een leeuwentail voor een derde keer... maar daarna, dit sazerac ding met ouzo en mezcal de eerste versie was te veel mezcal, dus ik vertelde het aan Claude en hij verhoogde de ouzo en agave. de finale was goed, mooie balans van anijs en rokerig. vrouw goedgekeurd
84