Zie ook: Chauhan’s ale house, Nashville (Indiaas + zuidelijk) Masala y Maiz, Mexico-Stad (Indiaas + Mexicaans) - trouwens, er is veel ruimte voor meer met deze combinatie! Wat nog meer? En onthoud dat bijna alles wat je ooit hebt gegeten begon als een "fusion" keuken, onderschat het niet.