Niets is zo frustrerend als het voorbereiden van een perfecte 24-uurs sous vide kalkoen, om er vervolgens achter te komen dat ik hem gisteravond vergeten ben aan te zetten. Nog 8 uur om het Thanksgiving-diner te redden… Fijne Thanksgiving en ik hoop dat jouw huishouden gezegend is met een bekwame kok!