Jeg elsker Waffle House fordi de er utrolig flinke til å holde seg i sitt område. De er perfekte i det de gjør. De prøver ikke å være noe de ikke er. Dro alene i går kveld klokken 2 om natten fordi ingenting annet var åpent. Gå inn. Ingen andre der inne. Servitøren tar drikkebestillingen. Kommer tilbake 30 sekunder senere og tar måltidsbestillingen. Roper det til kokken med en gang. Maten er ute innen 4 minutter. 12 dollar for en sjokoladevaffel, 2 egg, hashbrows, 3 baconskiver og 2 skiver toast. Inn og ut innen 25-30 minutter. Frokost hele dagen. Forlot mett. Hyggelig personale. Billig. Åpent døgnet rundt, også under de fleste kraftige stormer. Vanskelig å konkurrere med.