Ogni anno guardo il gala del 315, ma ogni volta è scioccante. Una delle notizie è che le zampe di pollo vengono sbiancate con perossido di idrogeno, il che può causare danni alla mucosa orale e compromettere la funzionalità epatica e renale; un consumo eccessivo può mettere in pericolo la vita. Un antico detto cinese dice "la malattia entra dalla bocca", ma i problemi di sicurezza alimentare rimangono gravi e irrisolti. È davvero doloroso sapere che non si tratta solo di un tipo di zampe di pollo? Quante altre tecnologie e pratiche pericolose ci sono?