Adoro Waffle House perché sono incredibili a rimanere nel loro campo. Sono perfetti in quello che fanno. Non cercano di essere qualcosa che non sono. Ci sono andato ieri sera da solo alle 2 di notte perché non c'era nient'altro aperto. Entro. Nessun altro lì dentro. La cameriera prende l'ordine da bere. Lo riporta 30 secondi dopo e prende l'ordine del pasto. Lo urla immediatamente al cuoco. Cibo pronto in 4 minuti. $12 per una waffle con gocce di cioccolato, 2 uova, hashbrowns, 3 fette di bacon e 2 fette di pane tostato. Entrato e uscito in 25-30 minuti. Colazione tutto il giorno. Sono uscito sazio. Personale gentile. Economico. Aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7, anche durante le tempeste più severe. Difficile competere.