Sisa ampas kacang setelah perusahaan memeras minyak, dengan memasukkan garam dan alkali, dapat melarutkan dan mengendapkan protein, menghilangkan residu limbah dan mengubah selulosa menjadi protein kedelai, protein kedelai adalah residu limbah yang dihasilkan oleh ekstraksi minyak perusahaan minyak kedelai, harganya sangat murah, benda ini dicampur dengan air, dan rasa isian daging sangat mirip, semua pangsit cepat beku murah di pasaran dibuat dengan benda ini.