Makanan di Amerika tidak aman Mantan Komisaris FDA David Kessler mengatakan makanan ultra olahan di Amerika sangat beracun sehingga telah merusak metabolisme kita "Selama 40 tahun terakhir, Amerika Serikat telah terpapar sesuatu yang tidak pernah dimaksudkan untuk ditangani oleh biologi kita. Makanan ultra-olahan padat energi, sangat enak, cepat diserap yang telah mengubah metabolisme kita dan telah mengakibatkan peningkatan penyakit kronis terbesar dalam sejarah kita, diabetes tipe 2, pradiabetes, hipertensi, lipid abnormal, perlemakan hati, serangan jantung, stroke, gagal jantung, dari makanan kita"