Se avessi inventato una macchina che potesse: - Ripristinare terreni degradati - Costruire suolo fertile - Sequestrare carbonio - Produrre fertilizzante - Creare proteine complete - Generare il proprio carburante - Riprodursi da sola - Richiedere zero elettricità Vinceresti il premio Nobel per la pace. Invece, li incolpiamo per il cambiamento climatico. Queste mucche si prenderanno cura dei loro campi come hanno sempre fatto, mentre i politici di carriera delle città discutono del loro impatto sull'agenda climatica nazionale.