Sebbene le diete ad alto contenuto di zucchero possano scatenare problemi di salute significativi per gli esseri umani, alcuni uccelli si sono evoluti in modo indipendente per prosperare su nettare e frutta ricchi di zucchero senza effetti negativi. In un nuovo studio pubblicato su Science, i ricercatori scoprono che queste specie di uccelli condividono cambiamenti evolutivi convergenti in tratti fisiologici chiave e geni metabolici che consentono loro di seguire diete ad alto contenuto di zucchero.