Několik skvělých novějších indických restaurací v San Franciscu, které bys měl vyzkoušet Kolapasi (Mise) Jihoindická kuchyně (Andhra / TN) Pikantní, výrazné, blíže každodennímu jídlu v těchto regionech než většina restaurací Pořadí: upřímně cokoliv Ulice Jalebi (Haight) Severoindické pouliční jídlo (vegetariánsko) Zaměřeno na chaat: křupavé, kyselé, sladké, mírně pikantní svačiny Pořadí: levá strana menu Třetím nestandardním indickým místem v San Franciscu by byl Besharam (psí patch). Je to moderní gudžarátská kuchyně. Všechny tyto pokrmy jsou vynikající a představují zcela odlišné typy kuchyní s téměř žádným překrýváním jídel. Jsou tak odlišné, jako jsou francouzské, španělské a italské restaurace mezi sebou – mají zcela odlišné chuťové profily a používají velmi odlišné ingredience.