Fette Sau byla první restaurace, kam jsem šla, když jsem se v roce 2007 přestěhovala do Williamsburgu. Můj nový spolubydlící mě tam vzal jako uvítací večeři. Čekali jsme v dlouhé frontě (jak se tehdy dělalo). Byla dokonalým ztělesněním vrcholu Williamsburg. (vlákno)