Středověké festivaly zasahují v Toskánsku tak odlišně. Je úžasné mít stále tyto kapsy, kde se čas zpomaluje a kde se lidé rozhodnou žít způsobem, který je více spojen s přírodou a jejich minulostí. Hodnota dobíjení a vyživování duše neustále stoupá vzhledem k neúprosným, technologiemi řízeným proměnám moderního života.