A comida persa é uma desilusão. Você assumiria que seria popular nos EUA. Não é bem assim. Talvez sejam apenas os restaurantes nos EUA. Não tem um sabor realmente interessante. Eu prefiro muito mais outras cozinhas dos países que os cercam.

Com que frequência estás a comer em restaurantes iranianos? Aposto que não estás a comer neles com muita frequência.

Você tem que baixar suas expectativas em relação à culinária de países sem litoral. Eles têm que se esforçar muito, como na Geórgia, para que seja decente