Rester er den beste delen... Men bare hvis de oppbevares trygt!
🥶 Sett i kjøleskapet innen 2 timer (1 time hvis det er varmt ute)
✂️ Kutt store biter i mindre biter for å kjøle ned raskere
🥘Spis innen 3–4 dager eller frys til senere
🔥Varm opp kalkunen til 165°F før du begynner å spise
Nyt festmåltidet — trygt! 🙌
#LeftoverLove #SafeEating #HolidayFoodSafety #ThanksgivingTips
Rå kalkun kan bære bakterier som Salmonella og Clostridium perfringens som forårsaker matforgiftning 🤢.
Hold høytiden glad – håndter kalkunen din med forsiktighet ved å følge de 4 stegene for matsikkerhet!
✅ Rengjør: Vask hendene med såpe før og etter å ha berørt rå kalkun.
✅ Adskilt: Hold rå kalkun på et eget skjærebrett og unna ferdigmat.
✅ Kok: til riktig temperatur. Bruk et mattermometer!
✅ Avkjøl: sett i kjøleskapet innen 2 timer
#FoodSafety #ThanksgivingTips #HealthyHolidays #SafeCooking