1900年代初頭、ツール・ド・フランスのライダーたちは水分補給のためにシャンパン、赤ワイン、ビールの在庫を漁っていました。彼らは痛みの緩和、エネルギー、水分補給のために使っていました(スポーツ科学がまだ存在する前は)