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Lorsque vous buvez une boisson sportive ou mâchez un chewing-gum, vous ne pensez probablement pas à la science qui se cache derrière. Mais il y a un savoir-faire précis dans ce que vous goûtez. En 2011, 60 Minutes a rencontré les scientifiques qui créent des saveurs qui rendent les aliments et les boissons si savoureux que les critiques disent qu'ils sont addictifs.
"Nous voulons une explosion au début. Et peut-être une fin qui ne dure pas trop longtemps pour que vous en vouliez plus," a expliqué la flavoriste Dawn Streich.
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