Miksi In-N-Outista ei tullut franchise-imperiumia? Syy siihen, miksi In-N-Out ei kasvata myymälöitään loputtomasti eikä helposti mene ulkomaille, on yksinkertainen. Se johtuu siitä, että he valitsivat jotain, joka ei olisi rikki, eikä suuremman. In-N-Out on perheyritys, jolla ei ole franchising-oikeuksia ja se laajenee vain suorassa hallinnassaan. Koska tämän brändin ydin ei ole pelkästään hampurilaisten myyminen, vaan tuoreiden raaka-aineiden, tasaisen maun, nopean palvelun ja puhtaan toiminnan ylläpitäminen loppuun asti. Jos kasvatat kauppaasi liian nopeasti, voit tienata enemmän. Mutta siitä hetkestä lähtien toimitusketjun hallinta vaikeutuu, työntekijöiden koulutustaso heikkenee ja jokaisessa myymälässä alkaa esiintyä maku- ja palvelupoikkeamia. Lopulta on tärkeää, että hampurilaisketju luottaa siihen, että se on yhtä tyydyttävää riippumatta siitä, missä sitä syöt, mutta In-N-Out uskoo, että heti kun luottamus romahtaa, myös brändin arvo romahtaa. Ulkomailla laajentuminen on sama syy. Kun maa muuttuu, ruoan hankinta, logistiikka, työvoimakustannukset, kiinteistöt, säädökset ja jopa toimintatavat muuttuvat. Jos tätä laajennetaan väkisin, lyhytaikainen myynti voi kasvaa, mutta laadunvalvonta, jota In&Out pitää tärkeimpänä, todennäköisesti heikkenee. Toisin sanoen, In-N-Outista voi ansaita enemmän, joten miksi ei? Ei Se on yritys, joka on lähellä pysyä nykyisessä tavassa tienata enemmän rahaa ja tuhota brändi. On olemassa tapa mennä julkisuuteen ja kasvattaa ulkonäköäsi, tai voit levittää sen ympäri maailmaa franchisingina. Kuitenkin In-N-Out on enemmän kuin tuo tapa. Tavoitteena on tuoreuden, johdonmukaisuuden, niukkuuden ja brändin luottamuksen nostaminen korkeammaksi. Lopulta In-N-Out Sen sijaan, että olisi yritys, joka maksimoi myynnin Se on lähellä yritystä, joka maksimoi brändin täydellisyyden. Laatu rahan sijaan, kontrolli nopeuden sijaan, johdonmukaisuus laajentumisen sijaan. Siksi In-N-Out ei ole tavallinen pikaruokaketju. Se on edelleen merkki, jonka luo menet ja syöt tarkoituksella.