Mi mujer se toma el Día de Acción de Gracias muy en serio. Hay una hoja de cálculo que documenta, para cada horno, a qué temperatura estarán y a qué hora. A las 17:00 sale la cazuela de boniato del horno #1, que luego tiene 15 minutos para enfriar hasta 350 grados para el relleno y el macarrón con queso.