Uno de los estudios de desintoxicación más sorprendentes sigue siendo el de Chernobyl: los niños a los que se les dio pectina de manzana redujeron su carga de cesio radiactivo en un 62% en 30 días. ¿Los niños del placebo? 14%. 5g de extracto seco de manzana 2 veces al día. Un hermoso recordatorio de que a veces la fruta más simple lleva la medicina más poderosa.