„Ich sage das bestimmten Menschen, die mir nahe stehen. Es gibt Teile von mir, die immer noch im Tal leben. Ich werde das für den Rest meines Lebens nie vergessen. Es wird verrückt und dumm klingen, aber ich erinnere mich, als ich ein Kind war und mein Vater ein Spirituosenverkäufer war und einige seiner Kunden Restaurants waren. Er nahm uns zu Frühaufsteher-Dinnern mit, weil er einen Rabatt bekam. Ich dachte, die Restaurants wären schick, aber sie hatten 3-Gänge-Menüs für 4,95 $. Denk mal darüber nach. Heute schaue ich manchmal auf eine Speisekarte und schaue automatisch auf den Preis. Es kommt aus meiner Kindheit und ich denke, es überwältigt mich manchmal. Diese Flamme wird nicht erlöschen.“